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A Escola de Ciências Agrárias e Ambientais (ECAA) da Uni-CV promove um Workshop intitulado “Pequenas Explorações Agrícolas, Pequenas Empresas de Alimentos e Segurança Alimentar Sustentável”, na próxima quarta-feira, dia 28 de fevereiro, às 9 horas, na sala de conferências da ECAA.

O Workshop acontece no âmbito do projeto SALSA (Pequenas fazendas, pequenas empresas alimentares e segurança alimentar sustentável) e procura desvendar os processos que regem o sistema alimentar regional.

O projeto SALSA recebeu o financiamento do programa de pesquisa e inovação Horizonte 2020 da União Europeia, no âmbito do contrato de subvenção nº 677363 e tem por objetivo proporcionar uma melhor compreensão da contribuição atual e potencial de pequenas fazendas e empresas de alimentos para a segurança alimentar e nutricional sustentável.

Importante será realçar que o projeto SALSA envolve-se efetivamente com as partes interessadas e os decisores relevantes para pequenas fazendas e segurança alimentar e nutricional, e facilita um diálogo que atravessa fronteiras clássicas em pesquisas, políticas e práticas.

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