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No âmbito da 3ª Conferência Internacional sobre Segurança Alimentar, que teve lugar de 3 a 6 de Dezembro de 2017, no Centro Internacional de Conferências na Cidade do Cabo, em África do Sul, a ECAA, representada pela Engª Elsa Simões, Coordenadora do projecto SALSA – Small Farms, Small Food Business and Sustainable Food Security, participou no Symposium sobre a “Contribuição das pequenas explorações agrícolas para a segurança alimentar e nutricional sustentável: uma análise transdisciplinar dos sistemas alimentares na Europa e na África”.

 Durante este evento foram apresentados os resultados preliminares comparativos entre a Europa e a África relativos à caracterização das pequenas explorações agrícolas, dos pequenos negócios agrícolas e dos sistemas alimentares.

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